Palenque es una de las zonas arqueológicas más importantes de la cultura maya.

El Templo de las Inscripciones 
Este templo es el más importante por su tamaño, situación y trascendencia

El Palacio 
El Palacio es la obra arquitectónica más grande de todo Palenque, su belleza es incomparable.

Gastronomía 

Shote con momo, preparado con caracol de río, hoja de yerba santa y masa de nixtamal; los tradicionales tamales chiapanecos; el pato en chilmol, salsa hecha de tomate, chile y cilantro; el pescado sudado y el salpicón de venado. Para el postre, no pueden faltar los riquísimos dulces de miel de abeja.

Bebidas


Para calmar la sed existen bebidas típicas como el oloroso café de olla, el espumoso chocolate de molinillo, pozol blanco o de cacao, la chicha y el balché, hechas a base de maíz y otros granos, y el tascalate, bebida típica de la entidad preparada con agua, masa de maíz, chocolate y achiote.